益生菌是什麼（二）？
益生菌(乳酸菌)和酵素的差別：
1、小腸是人體身高的六倍長，位居在人體的下腹部呈捲曲狀，剖面看是成皺褶狀。
酵素只能清除腸道的表面，無法清除皺摺裡的髒東西。
但乳酸菌卻能夠鑽到皺褶裡把髒東西清出來，幫助排出長年累積在小腸皺摺的毒素、雜質。
2、益生菌在進入人體後會自行合成/釋放酵素，如乳糖酵素、脂肪酵素、蛋白酵素、胜肽酵素等等，不需要再額外補充酵素，更省錢。
3、腸道內本身就充滿了菌，有好菌、壞菌、中間菌，中間菌就是牆頭草，好菌和壞菌哪邊佔優勢它們就轉變成哪邊。
補充好菌是要讓腸道內大群的中間菌轉為好菌，否則當人體壞菌得到優勢時，中間菌翻臉跟翻書一樣，馬上就轉變為壞菌了。
身體的慢性病就是長期處在腸道壞菌充斥，補充益生菌可以讓我們的腸道菌相處於平衡狀態，減少體內毒素，預防慢性病的產生。
同時，益生菌還能避免好細胞轉變成癌細胞，是非常值得投資在自己健康上的選擇。
【補 充】
益生菌可以產生酵素，身體也可以產生酵素，所以可以不用刻意補充酵素；但是益生菌是一定要的，它可以幫我們腸道保持保護恆定，有宿便的話，也只有益生菌才能清掉小腸皺摺裡面的宿便。
酵素雖然不錯，但是他是有吃有效，沒吃沒效！因為他不是菌，他沒有辦法自行在你的腸道產生，你只能不斷得吃，而且長期吃會有依賴性，會讓腸道以為不用自己產生酵素，等到不吃的時候，便秘會更嚴重，因為腸道分泌酵素的東西退化。
益生菌要每天吃，雖然他沒有依賴性，但是我們的作息時間不正常、壓力大、飲食衛生、環境毒素，都會造成菌的死亡，所以要補充。
補充益生菌除了照顧腸道，他還能幫助提升免疫力，阻擋外來菌入侵腸道，協助小孩腦部發育，許多功能…；所以補充益生菌對於現代人是當務之急。
酵素與益生菌當然有差別囉！不僅限於人類，對於其他生物都是一樣，生命體的存在， 都是依賴酵素的作用。在人體中，有無數的酵素負責體內各種化學變化，如食物的消化，手腳的動作，頭腦思考，各種變化在一天廿四小時不停的運轉；人們每天所
攝取的營養素，是我們生命活力的來源，而如果沒有酵素，這些營養素就無法消化吸收，所以身體如果缺少了酵素，任我們吃再多的食物也無法取得營養。『酵素』是健康的泉源，也是生命的泉源。
人體內無數化學反應，每一種反應皆有固定的一種酵素來催化，一個細胞內，許多酵素都有自的工作，例如澱粉酵素只分解碳水化合物，脂肪酵素只分解脂肪，轉移酵素只擔任搬運的任務。
酵素對物質做催化作用後，會將其轉變為另一種物質，但酵素本身不起變化。
益生菌功能：
更好的免疫功能：由於70%的免疫系統存於腸內，因此維持腸道益生菌，能增加抵抗力，並保護細胞、控制過敏。腸道穩定性：益生菌有助於減緩腹瀉、腹脹、脹氣、胃部不適。
未完待續 