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2017-08-13
「21世紀飲食新元素」
「
21
世紀飲食新元素」:
現代人都知道吃蔬果有益健康,但對蔬果的營養價值認識,大多侷限於維生素、礦物質及纖維質;對蔬果中的精華「
植化素
」卻是陌生的。
植化素
是近幾十年來才陸續被科學家揭開了神秘面紗,發現它們是蔬果中真正可以抗老防病的寶貝。
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